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花差花差农民
注册：2004-08-29 14:42:58
正九品上:儒林郎|仁勇校尉
正九品上:儒林郎|仁勇校尉
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家园
其实，这次旅行从冰岛开始，至上海结束，历时一个月以上，从挪威的卑尔根开始，我就不飞行了，运用火车，汽车，轮渡各种交通工具，一直回到上海，这才是真正的横贯欧亚大陆之旅，直到今天回想起来我都觉得：这真的是一次伟大的旅程啊。 但是我写游记不能一气呵成这么写下来。北欧各国，莫斯科和圣彼 ...
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家常菜中，最常见，也少不得的菜肴，便是那小炒肉丝或是肉片。 俺家亲戚多，亲戚一多嘛，少不了要迎来送往。来来去去的次数一多，便发现好多人对于这肉丝的爆炒，似乎没掌握到诀窍。要么是炒出来的肉丝像牛皮桨环，绵软得咬不动，要么是硬梆梆的一砣，嚼起费尽力气。别人不讲，便是俺姨妹子跟我 ...
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有一些不学无术的人喜欢评论一些自己不懂得东西来显示自己的博学，或者用“短期我错了，可是我长期肯定是对的”之类的P话来表示自己的智慧已经超越学科，超越了时间空间达到了化界。 可惜这些人一张嘴就已经错得离谱了，你没吃过猪肉，并不见得别人没吃过；你没见过猪跑，就一定得胡说八道猪是直立行 ...
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一、[B]原文简介[/B]（参考黄寿祺《周易译注》） [B]蛊：元亨，利涉大川。先甲三日，后甲三日。[/B] [B]大意[/B]：蛊卦象征拨乱反正，拯弊治乱，除旧布新之意。当事物产生弊乱之时，应全心全力的整治，则可大为亨通。所以利于涉险济难而有所作为。 在弊乱尚未发生之 ...
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1。乞力马扎罗 这次非洲之行，走的国家不算多：肯尼亚，坦桑尼亚，埃塞俄比亚，津巴布韦，南非。地域跨幅特别大：北到亚的斯亚贝巴，南至开普敦，最高上到5895米海拔，最低到海平面以下。来回飞机汽车折腾，套用食堂排队时的名言：“前途是光明的，道路是曲折的”。所以，我打乱时间顺序，按照主 ...
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泰卦字面上是很好理解的，是描述那种天时地利人和都互相匹配，天时相宜，地利相应，人事和谐，上下一心的状态。天地相通，君臣相得，必然万事顺利，亨通无比，就像春天一样，万物滋长，欣欣向荣。 同时泰卦表述的思想却比较复杂和深刻。我理解为泰卦是在描述一种如何抓住天时地利人和相匹配的状 ...
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按照川菜以鸡鸭鱼肉为主力原材料的特点，显然川菜八大金刚中没有鱼是不可想象的。川菜做鱼的手法千变万化，创意无穷，每年都有新菜品出世，不过就影响力和川菜传统特色发扬光大来讲，主要还是四大类：泡菜鱼系列、水煮鱼系列、酸菜鱼系列和豆瓣鱼系列。 按照个人喜好，以及技术难度不高，易于D ...
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鉴于麻婆豆腐的历史传奇色彩和知名度，不把它排在川菜八大金刚第四恐怕不行。 [B]一、原材料[/B] 麻婆豆腐最关键是豆腐的选择。我一般选用细嫩清香的石膏豆腐，不选卤水豆腐，因为卤水豆腐太老，口感粗糙。（其实最好的是农村的酸汤豆腐，当然城市里没有） 至于有人说选内酯豆腐，我没 ...
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川菜八大金刚我认为可以排名第三的就是宫保鸡丁。不过我的一位表舅，丁保桢的直系后代，认为这个菜虽然是在当四川总督任上发扬光大的，但是无论如何丁保桢属于贵州人，这道菜应该是黔菜。可惜没人听他的。 这个菜应该是技术难度不大的。但是丁家家传做法就很有技术难度了，几乎是杂技，他家 ...
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川菜八大金刚中，我认为回锅肉可以当之无愧为老大，而老二就非鱼香肉丝莫属。 鱼香肉丝实际上对不经常做菜的菜鸟级爱好者是有技术难度的，首先就是刀工，如果切的肉丝粗细不均匀，是严重影响口感和味道的；其次难度就是猪肉的选择，好的鱼香肉丝最好用梅肉或上脑肉，普通里脊肉只是大众水平 ...
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这里的东欧，指的是二战后，和咱们一个阵营的那些国家和民族。 东欧很早就有人类居住。拿捷克作个例子: 二战前，考古学家们在捷克Dolni Vestonice 发掘出很多文物。下面这个生殖女神"维纳斯"像，距今有两万五千年到两万九千年之久，是欧洲最早的陶器之一。 [IM ...
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[B]3、乾卦文言[/B] 乾坤两卦因为重要，为入易之门，儒家专门有进一步解释阐述其哲学思想的两章，用来文饰乾、坤两卦。为十翼之一，又称文言传。 孔子云：乾坤其易之门邪，其余诸卦及爻，皆从乾坤而出，义理深奥，故特作文言开释之。 据南怀瑾说儒家经典《大学》和《 ...
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《易经》是儒家经典，为群经之首。最初来自古人的占筮记录，通过对古代事件的记录反思，包含了许多中国人特有的哲学思想和生活经验，成为中国文化的基础，是儒、道、墨、法、兵、名、阴阳等诸子百家思想的重要来源。 [B]1、《易经》的结构[/B] 《易经》是由一套象征符号 ...
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三十年河东, 三十年河西, 打左灯向右转, 也可打左灯向左转,然后再向左,在向左....呵呵呵
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加息了，大善。 一个青岛的河友在几个月前第一次加息后就一直就在问加息和买房的事，我说年底还会加息一次，加完了就可以买了。 央行平安夜突然发动袭击，出其不意攻其无备，媒体经济学家现在还在说意外，有什么意外的，这只是说明他们根本就不了解国家政策的走向，根本就是帮外行人而已 ...
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