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主题:【原创】两个人的晚餐. -- 英子

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家园 我刚刚腌了五花肉,还顺便腌了酱油肉

除了按你的方子抹了盐和白酒,我还加了花椒生姜和白糖,回头晒好了再捡松针熏一下,冒充湖南腊肉。

酱油肉也差不多,用酱油白酒泡,稍加一点花椒桂皮八角。腌三天以后和腊肉一起晒。

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