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主题:【原创】十分钟微波炉巧克力蛋糕 -- 盈盈

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家园 交作业啦

今天休假,正好学做一下。呵呵,如果做得不好,俺准备在LD回来前就毁尸灭迹,就当什么都没发生过。。。

1. 配料

没有盈盈说的Vanilla Essense,俺加了三滴香精。。。没吃出来

没有买到Heavy whipping cream,俺买的是Whipping cream,35%的,胆固醇不高

只放了半杯糖,非常符合俺平素一贯偷工减料的天性

没有天平,放了一大勺可可粉,估计差不多

加了一把raisin,一把cranberry,一把碎核桃仁,感觉还好

2. 意外

搅拌湿料的时候,严重低估了料的分量,开始用的是小碗,结果把可可汁溅到白衣服上了。

结果停下人力搅拌机,花了五分钟清洗衣服。。。再次体现偷偷做东西的好处,如果让LD抓了现行,少不了要批评“为什么做饭不戴围裙”等等

3. 酸奶

没有纯酸奶,加了一杯草莓酸奶,175ml的,没吃出来草莓味道

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这是搅拌好的样子

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我在上面撒了一些甜椰丝

4. 微波炉时间

考虑到我的微波炉是1100瓦,我设了2分50秒,等两分钟后揭盖,发现还是稀的。又加了1分45秒,还是稀的。最后又加了1分45秒。。。可能是盖子没盖好,否则不可能多花了一倍多的时间

当然,也可能俺的微波炉可能就是500瓦的,俺用了几年今天才发现上当了

5. 出品

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嗯,味道不错,就是椰丝没样子了,俺不得不作弊又补了点

切开看

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谢谢盈盈,俺可以放心留一半等LD和儿子回来吃了

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