主题：陕北美食—洋芋擦擦 -- 米高扬
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拨烂子是这个发音，但是我不确定是哪几个字。
晋北，陕北和内蒙的一部分地区，有相当相似的饮食习惯，有的方言上也有相通之处。
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🙂恩，山西，河南都有这个东西，还可以用槐花 丁丁咚 字76 2008-11-06 08:24:30
🙂我喜欢吃蒸槐花、胡萝卜、茼蒿 小花 字26 2008-11-12 20:34:20
🙂我吃过榆钱做的 知非 字150 2008-11-12 04:02:36
🙂花，这东西在晋北也有，叫拨烂子。
🙂这个我爱吃，我家还用土豆与其它蔬菜一起拌面粉蒸。 山远空寒 字58 2008-11-06 08:10:22
🙂在延安吃过的 锦衣侯 字4 2008-11-06 08:07:21
🙂等我周末就试试！ 四不像5 字0 2008-11-06 07:36:45
🙂擦擦确实好吃 天高云 字74 2008-11-06 07:28:58