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主题:【原创】中药小故事(11)—银杏古今谈(上) -- 快刀浪子

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家园 银杏的果实有微毒?

含有微量的氰化物?

小时候我们家吃银杏的时候,是要把里面的芯去掉的。而且一次不能吃太多。虽然广东这边不产银杏,但是做菜是经常用到的。

我是很喜欢吃银杏的。某次在香港,遇到个小摊,银杏连壳爆(象糖炒栗子那样,不过是淡淡的咸味的)那个香啊,呵呵。

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