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主题：【原创】蒸三杯鸡——俺的懒人菜 -- 能饮一杯乎
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在广州的时候也经常周边到处去吃，花都、番禺、中山、顺德。。。还是顺德菜最对胃口
顺德的食肆水准相当的高，一般都不会令人失望，且时时有惊喜，可能也跟本地人对吃讲究有关系，天下名厨出凤城并非浪得虚名，人家是有沉淀的
认识的顺德人基本都做得一手好菜。有个世伯善厨，当年顺德鱼生还没流行的时候，我们就常常腐败了
世伯的刀工极好，片出来的鱼生薄如蝉翼，不是一般的赏心悦目哎
又，个人对顺德人极有好感，勤劳踏实又聪明，他们发达是正常的，不发达是没有道理的
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🙂不知道是怎么烧出来的 小兔瑞比 字74 2009-07-05 18:42:33
🙂亲切的风味，好吃！ 2 护城河 字274 2009-07-04 21:42:16
🙂当年曾多次专程去顺德吃过地道的顺德菜，有些体会 2 能饮一杯乎 字825 2009-07-05 05:23:10
🙂顺德菜大爱
🙂俺去顺德专钻小村吃饭 能饮一杯乎 字12 2009-07-06 06:53:05
🙂注意俺家传的步骤、调料，顺德的铜盘蒸鸡俺吃过，有所不同 能饮一杯乎 字795 2009-07-05 00:42:08
🙂没照片没真相！三杯鸡盈盈也曾经做过一道。楼主对比一下 1 none空空 字262 2009-07-04 20:43:12
🙂你都照着做了吃吃，喜欢那个就那个吧，俺追求原味 能饮一杯乎 字6 2009-07-06 05:06:25