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主题：【原创】洋葱牛肉汤 -- 米宝
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波兰式乌克兰式和俄罗斯式，样样都是正宗的。波兰的会有甜菜，却不一定需要牛肉汤底。俄式的除了番茄酱，还要用油面（就是用黄油炒熟面粉）。这油面一加下去，就变成正宗的浓汤了。最后上盘以后加胡椒粉和酸奶油。
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😁俺比较喜欢把牛肉剁成丁状来炖这个汤…… 2 李根 字80 2007-06-04 13:08:45
😄没错，这玩意比罗宋汤只少一道番茄酱的工序 米宝 字50 2007-06-04 15:07:43
🙂如果罗宋汤指Borscht 2 punishment 字68 2007-06-05 10:34:11
🙂罗宋汤也有好多变种
😄做菜这个事儿跟个人喜好有重大关系 1 punishment 字416 2009-10-11 02:35:41
😄你的做法就更专业了 1 米宝 字42 2007-06-05 15:54:38
🙂对对 1 punishment 字76 2007-06-06 04:17:50
🙂能否加点酱油 1 要你命3k 字18 2007-06-04 13:04:01