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主题:【原创】国庆应景发小菜 -- 潜了又潜
很久没发贴了,人懒是有惯性滴,当然更主要是拍脑门也没变出什么有趣的新菜。不过普通的菜还是能玩出点小花样来。
国庆节到了,吃点什么应该不是问题,凑个趣,发个菜应应景,取五彩缤纷、五味杂陈之意,不过再没有更多的意思,对于喜欢多想的,怕怕,所以独独漏了个 酸味。
做法大家看了菜估计都会做,无非木耳先煮熟,肉和蛋皮(之后切丝)单独做出,不好熟的菜先炒一下盛出,最后炒一起,再加盐和少量鸡精即可。没难度,略花点功夫,切丝麻烦,不少可以擦丝,简单快捷也整齐。
以前或许给大家一个印象,老潜做菜碗不小,量不大 其实这个也不完全准确,这个菜既然种类多,自然凑一起量不会太小,国庆上菜也得有个富足之意,看看菜盘有多大?
还没看出来?俺这个盆可是大号的汤盆 这个菜味道比较丰富:甜(胡萝卜)苦(苦瓜)辣(辣椒)咸、鲜(肉丝、蛋丝),还有烟熏味(熏干),营养也算比较全了(里面白色的是茭白丝)。多吃点也没问题,或许配米饭不过一盆菜,假如作为面条的浇头应该能讨彩,吃腻了大鱼大肉的朋友,不怕麻烦的话,不妨一试?
- 相关回复 上下关系8
🙂【原创】国庆应景发小菜
🙂好看相信好吃 acdo 字0 2009-10-04 02:42:12
🙂会吃才会做。。。o(∩_∩)o... 1 十万朵莲花 字0 2009-10-02 23:49:18
😄支持你这个观点的人肯定更多 1 潜了又潜 字30 2009-10-02 23:55:18
🙂国庆的菜咋能有一道嘿边呢? 1 coo 字0 2009-10-02 17:37:31
😠【哼!】黑土地,沃野千里。。。 潜了又潜 字145 2009-10-02 23:44:48
🙂弄是东北银么 coo 字0 2009-10-02 23:45:42
😄俺就喜欢东北还有东北姑娘! 潜了又潜 字0 2009-10-02 23:48:09