主题：【原创】国庆应景发小菜 -- 潜了又潜

很久没发贴了，人懒是有惯性滴，当然更主要是拍脑门也没变出什么有趣的新菜。不过普通的菜还是能玩出点小花样来。

国庆节到了，吃点什么应该不是问题，凑个趣，发个菜应应景，取五彩缤纷、五味杂陈之意，不过再没有更多的意思，对于喜欢多想的，怕怕，所以独独漏了个 酸味。

做法大家看了菜估计都会做，无非木耳先煮熟，肉和蛋皮（之后切丝）单独做出，不好熟的菜先炒一下盛出，最后炒一起，再加盐和少量鸡精即可。没难度，略花点功夫，切丝麻烦，不少可以擦丝，简单快捷也整齐。

以前或许给大家一个印象，老潜做菜碗不小，量不大 其实这个也不完全准确，这个菜既然种类多，自然凑一起量不会太小，国庆上菜也得有个富足之意，看看菜盘有多大？

还没看出来？俺这个盆可是大号的汤盆 这个菜味道比较丰富：甜（胡萝卜）苦（苦瓜）辣（辣椒）咸、鲜（肉丝、蛋丝），还有烟熏味（熏干），营养也算比较全了（里面白色的是茭白丝）。多吃点也没问题，或许配米饭不过一盆菜，假如作为面条的浇头应该能讨彩，吃腻了大鱼大肉的朋友，不怕麻烦的话，不妨一试？