主题：【原创】几样小菜 --- 过粥拌面 -- GraceUSA

和即晴MM的大块烤肉相比，我上的这些菜都是小家八七的。没办法，小碟小碗搞惯了。

天热，一碗凉粥，配几根榨菜，吃的舒服，烧的省事，何乐而不为？

要不，面拌油蒸熟，凉透后放一勺宜宾芽菜肉末，很开胃呢！

顺便提一下我的煲粥办法，临睡前，米掏好加足水，放电饭煲里，用煮饭档烧开，马上调到保温档，不用管了，安心睡觉， 明早就有好粥吃了。 若想晚餐吃粥，早晨临出门前煲上。

我有一好朋友，他们家出门旅行电饭煲是必带之物。汉堡牛排吃得倒胃，回到旅馆必煲粥一锅，老老小小都吃得高兴。

这不是中国人的专利啦，我以前有一日本同事，我们外出开年会，他的全家必随行。 他的太太每天都在宾馆烧米饭。

宜宾芽菜笋丁肉末

冬笋咸菜肉丝

毛豆子炒咸菜

榨菜肉丝

我距离上花椒炒盐巴不远了。

• 【西西河电子期刊】第17期（下）