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主题：【原创】几样小菜 --- 过粥拌面 -- GraceUSA
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鱼易碎，对新手来说不容易操作。
鱼洗后，用纸巾擦干，加少许酒盐胡椒粉蛋清拌一拌，然后裹上生粉，下油锅炸，不要马上翻，会碎的，定型后再翻。鱼易熟，不用像炸肉那么长时间。
其实鱼切片用咕佬肉酱做茄汁鱼片很好。
烧菜是一回生两回熟，别着急，慢慢来。
- 相关回复 上下关系8
😨Grace，即晴两位jj，我问个很菜的问题 1 东张西望 字502 2004-09-10 12:31:55
GraceJJ说得很好， 即晴 字250 2004-09-10 17:19:02
小冰渣有点道理 1 东张西望 字56 2004-09-11 19:06:44
我试着回答
这么麻烦啊 1 东张西望 字189 2004-09-10 13:03:58
😁你好，有些日子不见，祝你周末鱼块！ GraceUSA 字0 2004-09-10 10:04:52
你让我真正感觉到人是有差别的 1 还是不懂 字38 2004-09-10 09:44:44
😁上面的鱼块是给你的！ GraceUSA 字0 2004-09-10 10:08:47