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主题：柳泉居·豆包·山东菜——兼谈食材与菜系的变迁 -- 注注
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复 豆包挺好吃的
早些年家里做粘豆包时，屋子里都是酸臭的味道（黄米+玉米面），后来改用糯米，才没了这烦恼，用糯米的味道和粘度更好些（我以为）~~~~~
- 相关回复 上下关系8
🙂东北的豆包和粘豆包也是两码事 小剪子 字88 2009-12-31 19:01:24
😁豆包挺好吃的 1 马鹿 字154 2009-12-01 14:22:29
🙂好像要发酵的 1 韦红雪 字512 2009-12-01 21:54:46
🙂发酵是必须的~~~~~~~~~
🙂谢谢~ 1 注注 字124 2009-12-01 04:53:57
🙂默，曾经有号称饕餮者跟我讲山东菜 9 林中金蛇 字648 2009-11-27 00:28:27
🙂有次在宁波岛上的朋友家里吃饭, 感觉和家里山东饭菜没什么 2 小飞鱼 字466 2009-12-01 01:10:45
😜多谢多谢 林中金蛇 字42 2009-12-01 01:14:12