主题：【原创】冬游希腊 之 Santorini美食（1） -- 爱菊轩

当我们结束了希腊的旅行回到苏黎世的时候，这个城市并不欢迎我们回来，冰天雪地的。

家里冰箱只有两颗蔫白菜和几枚鸡蛋，就拿来煮方便面。

捧着面碗，难免怀念在希腊不用做饭就能吃香喝辣的好日子。

胖子倒是吃得兴高采烈，说：“好吃！很难想象居然有一个礼拜没吃老婆做的饭了！”

一秒钟后又修正说：“不，确切地说是六天没吃老婆做的饭了！”

他不这么说，我倒真是想不起来在圣托里尼岛上那一周我还是做过几顿饭的。到了希腊大陆上，住的都是酒店，当然没法做饭。

感动之余歉然地说：“煮方便面也算做饭么？”

胖子神秘地一笑，说：“当然算，有菜有蛋，虽然no fish， no meat。”

No fish no meat是我们在岛上第二次光顾Demitris船长家吃饭的时候船长太太兼大厨师写完点菜单时笑眯眯的评价。

因为惦记着那盘奶酪炒番茄和柿子椒，时隔一日，我们又去了德米提斯船长餐馆。

中午，餐厅里居然还是空无一人，不由想问他们冬季生意靠什么维持。

老板娘说，晚上人会多一些。她向壁炉指了指，又十指作火焰状，大意是晚上会有客人围炉，热闹。

我们在老地方坐下，拿了菜单点菜：

第一个当然是那盘菜吸引我们回来的菜：

之后，想尝试新菜，又要仰仗船长太太的推荐。

我们想要点希腊名菜烧眉豆（giant bean），船长太太遗憾地摇头，说只有bean的sister。

我们一头雾水，不过听她不断说very very good，我们愿意尝试。

端上来的就是这么一盘用橄榄油炒的糊糊：

里面有点咸肉丁

结果，这盘糊糊首先被我们用面包蘸着吃光，一跃成为此店中我们热爱的首席菜肴。不过，吃到最后，也没弄清楚bean的sister究竟是什么bean。有明白人或能指点一二，不胜感激。

小菜是圣托里尼岛名菜，我再开有奖竞猜，首位答对者有通宝相赠。

请问，这是用什么蔬菜做的？

船长太太说，晚上才有新鲜的海产，中午除了蔬菜只有肉。我们不想吃肉，就只好no fish no meat了。

不多久，有农夫开车来送菜，船长迎出，卸货之后两人坐下喝酒攀谈，十分惬意。