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主题：【原创】冬游希腊 之 Santorini美食（1） -- 爱菊轩
家园 【原创】冬游希腊 之 Santorini美食（1） 我和领导在Santorini岛上哪个餐厅最好的问题上有点分歧。
这都要怪我们在岛上五次光顾的三个馆子都是那么的好，这个“最好”很难评判。
我们上岛之后第一个光顾的是德米提斯船长酒家（Captain Dimitris）。沿着公路开往light house的路上，过了Akrotiri村三公里，看到路边这个希腊文的标志，就是了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改公路对面是被我家领导命名为“蜗牛山”的海湾。
外链图片需谨慎，可能会被源头改这是一个家庭餐馆，临街是小小的餐厅，后面是船长夫妇的住所。
外链图片需谨慎，可能会被源头改餐厅里空无一人，我们有点犹豫。但是兼任大厨的船长太太笑眯眯地走过来说他们依然营业。我们就高高兴兴选了靠窗的位置坐下。
外链图片需谨慎，可能会被源头改餐厅陈设很简单，但是整齐洁净。有趣的是餐巾纸上面印着Santorini地图。
外链图片需谨慎，可能会被源头改我们先点了番茄黄瓜沙拉，这是我们在希腊期间补充维生素的重要途径。希腊的黄瓜和番茄非常好吃，只用新鲜的橄榄油拌过，撒点干香草，配上新鲜的面包，我们百吃不厌。
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外链图片需谨慎，可能会被源头改酒是house wine，250毫升才卖1.5法郎，味道自然更贴近醋，倒也别有滋味。
外链图片需谨慎，可能会被源头改船长太太只讲一点点英语，沟通有点问题，干脆就请船长太太做主，替我们安排几个Very very good的菜。我们自己乐得轻松，边喝酒边看窗外“蜗牛山”海湾风景。
外链图片需谨慎，可能会被源头改主菜很快就端上来，第一道是新鲜羊奶酪烧番茄与柿子椒。
外链图片需谨慎，可能会被源头改就是这个从来没有尝试过的菜，让我和领导打内心里喜欢了这个餐馆。有奶酪恐惧症的同学们不必担心，这个菜只有奶酪的香，绝对没有奶酪的臭。我们最后拿面包擦盘子还觉得不过瘾。
领导的菜是焖烤猪肉配炸新鲜土豆。猪肉先焖煮，之后涂上奶酪放进烤炉里烤。简单的烹饪，味道却好得不俗。
外链图片需谨慎，可能会被源头改之后，是领导最爱的小菜：炸鱿鱼
外链图片需谨慎，可能会被源头改这个季节唯一的遗憾就是捕捞活动受到影响，船长太太很遗憾地告诉我们所有的海产都是冷冻的。
所有的食物一扫空，领导依然不舍地刮盘子。
外链图片需谨慎，可能会被源头改船长太太看了很高兴，我们赶快恭维她的厨艺very very good。
船长太太比比划划说她从来没有上过任何烹饪学校，只是九岁起就在妈妈身边帮厨，完全自学成才。
我们惟有惊叹。
在希腊期间，所有的馆子都赠送饭后甜点，德米提斯船长酒家也不例外，船长太太端来两个小玻璃盘：
外链图片需谨慎，可能会被源头改她得意地让我们猜迷，猜猜这个甜点是用什么做的，我们动用了鼻子和舌头也没找出正确答案。现在这个谜题转手贩卖，有奖竞猜，第一位答对者赠通宝一枚 。
吃撑了结帐，船长太太搬来菜单细细指给我们价格，连带酒水只要欧元21欧元。
出门前往海角的灯塔（light house）
灯塔隶属希腊海军，外人不可进入。
外链图片需谨慎，可能会被源头改但是好风景是属于每个人的。
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外链图片需谨慎，可能会被源头改元宝推荐：希宝, 通宝推：牛铃,家园 送花！是不是胡萝卜用糖腌制的？流口水了！ 也得说明一下哟，俺也是凭直感，真的没看下边，难道真的是胡萝卜？
家园 【原创】再访德米提斯船长餐馆 当我们结束了希腊的旅行回到苏黎世的时候，这个城市并不欢迎我们回来，冰天雪地的。
家里冰箱只有两颗蔫白菜和几枚鸡蛋，就拿来煮方便面。
捧着面碗，难免怀念在希腊不用做饭就能吃香喝辣的好日子。
胖子倒是吃得兴高采烈，说：“好吃！很难想象居然有一个礼拜没吃老婆做的饭了！”
一秒钟后又修正说：“不，确切地说是六天没吃老婆做的饭了！”
他不这么说，我倒真是想不起来在圣托里尼岛上那一周我还是做过几顿饭的。到了希腊大陆上，住的都是酒店，当然没法做饭。
感动之余歉然地说：“煮方便面也算做饭么？”
胖子神秘地一笑，说：“当然算，有菜有蛋，虽然no fish， no meat。”
No fish no meat是我们在岛上第二次光顾Demitris船长家吃饭的时候船长太太兼大厨师写完点菜单时笑眯眯的评价。
因为惦记着那盘奶酪炒番茄和柿子椒，时隔一日，我们又去了德米提斯船长餐馆。
中午，餐厅里居然还是空无一人，不由想问他们冬季生意靠什么维持。
老板娘说，晚上人会多一些。她向壁炉指了指，又十指作火焰状，大意是晚上会有客人围炉，热闹。
我们在老地方坐下，拿了菜单点菜：
外链图片需谨慎，可能会被源头改第一个当然是那盘菜吸引我们回来的菜：
外链图片需谨慎，可能会被源头改之后，想尝试新菜，又要仰仗船长太太的推荐。
我们想要点希腊名菜烧眉豆（giant bean），船长太太遗憾地摇头，说只有bean的sister。
我们一头雾水，不过听她不断说very very good，我们愿意尝试。
端上来的就是这么一盘用橄榄油炒的糊糊：
外链图片需谨慎，可能会被源头改里面有点咸肉丁
外链图片需谨慎，可能会被源头改结果，这盘糊糊首先被我们用面包蘸着吃光，一跃成为此店中我们热爱的首席菜肴。不过，吃到最后，也没弄清楚bean的sister究竟是什么bean。有明白人或能指点一二，不胜感激。
小菜是圣托里尼岛名菜，我再开有奖竞猜，首位答对者有通宝相赠。
请问，这是用什么蔬菜做的？
外链图片需谨慎，可能会被源头改船长太太说，晚上才有新鲜的海产，中午除了蔬菜只有肉。我们不想吃肉，就只好no fish no meat了。
不多久，有农夫开车来送菜，船长迎出，卸货之后两人坐下喝酒攀谈，十分惬意。
外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 哇咔咔 食物可以免疫，风景比较口水。。。。
