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主题:【原创】 :瓠 子 的 另 一 种 做 法 -- 老光

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家园 你说得对:选瓠子要用手掐下嫩度。如若是皮太硬……

则表示这瓠子老了,吃起来“木”的。瓠子的苦与甜,你只要尝尝顶上面的蒂把把就行了,如果蒂把把味苦,那瓠子的肉肯定也苦,蒂把把甜,不消说,那瓠子肉肯定也是甜的。这法子包灵,万无一失。

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