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主题:【上个菜】柠檬泡椒虾 -- 容易

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家园 嗯,

萝卜似乎味重,比如泡菜坛加了之后其它菜都带那个味道,不喜欢的就只好另起一坛了。辣椒、柠檬颜色都好看,其它佐料或许就可以放纱布袋里或装盘前过滤一下,其实俺不大喜欢那个葱段,虾焯的时候用就可以了,不过每个人口味不同。

武汉菜是不错,不过似乎还没形成接近菜系的程度,看唐鲁孙的书,那个时代也是如此。

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