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主题：【原创】自做红烧肉 -- 自由自在的游泳
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是单纯用糖调出的红色，就是将糖在锅中炒出红色，可以尝试一下。
另外，红烧肉的时候如果炖之前不加以煸出浮油，后续炖烂之后容易飞掉，不容易保持形状。
- 相关回复 上下关系8
🙂给个建议 3 我是一个中国人 字331 2010-09-12 01:56:45
🙂你这不是炖肉是煎肉了 自由自在的游泳 字112 2010-09-12 02:02:56
😜非常非常费事 2 我是一个中国人 字328 2010-09-12 02:23:55
🙂看过电视节目中介绍的不用酱油的毛氏红烧肉
🙂楼主如果上图就更好了，看美食也是乐事啊，口水.... 1 朱红明 字0 2010-09-11 21:41:53
🙂苏（苏浙）式红烧肉 2 dgvscn 字226 2010-09-11 19:48:39
😄现在喜欢有点肥的人不多了 1 我是一个中国人 字28 2010-09-11 15:48:29
🙂天亮了试试。谢宝！ 1 单兵武器 字157 2010-09-11 14:33:29