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主题：【上菜时间】慢锅炖牛腩 手擀面 -- GraceUSA
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俺家也这么拉面。俺家有个专门的小面板，就是为了拉面——抹了油的面饼在案板上渗油，久而久之，小面板都变成棕色了。
这么方法拉面，我可以把面拉到大米直径粗细，基本上下锅滚两滚就可以出锅了，虽然细，但依然够劲道。不过，和面都是老妈准备，我只负责下锅前拉面，所以离家后，基本没做过拉面了。也许这个周末找点时间重新尝试下。
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😄偶偶做做面条，通常打打屁股 2 老驴 字347 2010-10-10 16:57:06
🙂看走眼了...... 4 GraceUSA 字322 2010-10-10 07:28:40
🙂相信葛教授能拉皮带面的 9 大地窝铺 字572 2010-10-10 09:40:44
🙂会拉面的西北人冒个头！
🙂我上次拉面，是切成条抹了油醒着的。 7 GraceUSA 字228 2010-10-10 12:48:12
😁del 大地窝铺 字0 2010-10-10 13:16:57
😄切，谁信啊？ 3 nightcat 字286 2010-10-10 00:06:19
🙂面的事就不回教授了 3 潜了又潜 字258 2010-10-10 07:53:58