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主题：【原创】蒸蒸日上 -- 爱菊轩
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在各个亚洲超市都应该有售，无论珠江桥牌还是李锦记都可以。
如果没有，可以用生抽加少许糖熬成酱汁替代，也可以用蚝油加少许水调匀了浇在鱼上。主要就是加咸味，因为蒸鱼时不放盐的。
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🙂又是一种酱油呀，其实我是那种煎炸烹煮一口锅 1 芷蘅 字124 2010-11-04 19:16:41
🙂其实不用也没问题的 做蒸鱼前 1 池塘中的雨滴 字104 2010-11-04 19:59:10
🙂谢谢指点，周末来试一下。：） 芷蘅 字0 2010-11-04 20:08:56
🙂蒸鱼豉油按我的理解就是一种鲜味酱油
🙂学习了，这个周末就试试看。 芷蘅 字0 2010-11-04 19:08:08
🙂家中‘领导’沾不得‘辣’ 春天春潮 字26 2010-11-03 00:51:18
🙂可以尝试清蒸鱼，完全不辣 爱菊轩 字0 2010-11-04 10:48:19
🙂广东‘婆姨’ 1 春天春潮 字156 2010-11-05 01:05:31