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主题：【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 -- GraceUSA
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看这些鱼都流口水了。
在温州，鲨鱼鲞，黄鱼鲞（白鲞）和鳗鱼鲞是最重要的三种鲞，鲨鱼鲞的味道算最差的，很硬很厚。
小葛的口味像老外了。我和德国同事去上海出差，经常点桂鱼。但是我喜欢清蒸桂鱼，他们喜欢松鼠桂鱼。为了照顾国际友人，大部分时间点松鼠桂鱼了。真郁闷。
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🙂【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 231 GraceUSA 字3260 2010-11-18 21:58:06
🙂有个问题，鱼怎么保险？ 青叶子 字110 2010-11-27 06:54:28
🙂不要清洗，直接放入冷藏或冷冻。 GraceUSA 字24 2010-11-27 14:29:41
🙂上海人，宁波人不吃鲨鱼鲞吗
🙂印象深刻的是鳗鱼鲞。 GraceUSA 字76 2010-11-27 14:32:16
🙂光看着就舒服 1 王树 字0 2010-11-23 17:34:10
🙂先咽下口水再说话 1 芷蘅 字78 2010-11-22 15:29:30
🙂鲨鱼的肉偏酸而且吃起来有点沙子在里面一样 天涯浪子 字68 2010-11-21 16:00:49