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主题：【上菜时间】冬日午餐：雪菜肉丝炒年糕/ 腌笃鲜 -- GraceUSA
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可是俺有一个疑问，“除了生抽黄酒加倍之外还要适当地加些水”那加一倍的生抽会不会太咸？俺准备今年除夕上这道菜，请多多指教！谢谢！
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🙂请教姐姐一个别的： 1 希宝 字134 2011-01-24 22:06:58
🙂窍门就是在做调味料的时候增加液体的量。 2 GraceUSA 字186 2011-01-25 20:40:38
🙂今天 1 希宝 字87 2011-01-27 23:15:42
🙂谢谢！ 又学一招
🙂如果怕咸，那就不要放盐了呀。 2 GraceUSA 字321 2011-01-26 00:14:26
🙂谢谢! 1 nightcat 字70 2011-01-26 00:39:46
🙂这样啊！ 3 希宝 字129 2011-01-25 21:38:52
🙂yes, I do have 小窍门~~ GraceUSA 字34 2011-01-25 15:46:12