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主题：【原创】南京烤鸭 -- 无我
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复 【原创】南京烤鸭
估计是南京最经典的懒人菜之一了。
买烤鸭的时候一般会送一勺烤鸭卤，这时候问店主额外要一勺盐水鸭卤。
回家，烤鸭中整齐的好肉取出装盘浇烤鸭卤，骨头多不好啃的部分和冬瓜，盐水鸭卤一起煮开，不用加任何佐料，撒葱花上桌。
等水开的同时可以炒一把野菜，10分钟的功夫，一荤一素一汤的晚餐就收工了。
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🙂我也很喜欢鸭血汤 无我 字0 2011-02-20 10:41:49
🙂花之，推之！ 一的W一 字0 2011-02-20 04:00:03
🙂谢谢 无我 字0 2011-02-20 10:39:32
🙂美味懒人菜：烤鸭冬瓜汤
🙂您这菜谱真好 无我 字304 2011-02-18 17:18:05
🙂好吃啊 kuaisugml 字0 2011-02-18 04:48:19
🙂这个好是第三声，还是第四声呢？ 无我 字0 2011-02-18 09:51:33
🙂我每次回南京都要吃,还要选那皮焦脆油多的,那甜卤我也爱啊 kuaisugml 字34 2011-02-20 01:29:24