主题：【原创】：干锅鸡鸭肠 -- 老光
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猛然间嚼到粒花椒，嘴巴麻得那个味，那是讲不出的苦啊……。可菜肴离了花椒又整不出味道噻？得想个法儿才好！放油之后，先将花椒搁进去，炸得花椒变糊后，先把火关掉，然后，用锅铲把炸糊的花椒一起挑出来，扔了。这时，油里面已然有了花椒味啊。这就省得嘴巴嚼到花椒不好受嘛。
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🙂不难！简单得很啊…… 3 老光 字602 2011-06-03 18:20:02
🙂谢谢，等有空的时候一定尝试下这道菜。 心琴悠悠 字0 2011-06-06 01:47:13
🙂好！没花椒 我喜欢～ 板砖黄 字6 2011-04-11 18:23:18
🙂你可能是不喜欢嚼到花椒吧！也是的，吃得兴高采烈时……
🙂作为一个四川人，吃到花椒简直是一种享受 1 风的笑容 字101 2011-04-13 10:46:42
🙂花椒另有吃法 2 binoche 字452 2011-04-17 12:14:07
🙂呵呵！也是！萝卜青菜，各喜所爱…… 老光 字106 2011-04-13 17:17:28
🙂很生动，还要配上川音！！！ 建筑师 字0 2011-04-09 13:09:37