主题：印度香料 -- 弦音醉舸

迷迭香

　　迷迭香（学名 Rosemary）是一种具有清香气息的香花，如在温暖的微风及热太阳下都会释出香气。原产于南欧、北非、南亚、西亚，引种于暧温带地区。

　　迷迭香生长在荒野的干燥沙质土壤中，通常在看得见大海的地方，其来自打本文rosmarinus的名称，即海之露（dew of the sea）的意思。呈线形并无柄，下表皮为灰白色，淡蓝色的花朵腋生为总状花序，几乎全年开放。

　　由于其精油储存在叶片表面肉眼无法见到的丕状细胞中，因此，茎干及叶片用手触碰时，会释出芳香性的树脂气味。

　　在《法苑珠林》卷三十六中说：“迷迭香，魏略曰：大秦出迷迭。广志曰：迷跌出西海中。”迷迭香的香气很清，由于迷迭香的茎干砍下后，仍能长久保持翠绿，所以常被用为葬礼中送葬者表示怀念的象征，也用来做新娘的头饰。

　　将迷迭者香生长于地面上部分，放在麻布袋内，置于温水浴中，则可以使水具有香气而滋补身体。迷迭香地上部分的浸泡液冷却后，可当做滋补剂，使呼吸香甜。迷迭香也可制成价值极高的头发润丝精，如果按摩在头皮上，则可防止头发掉落，并使其保持光亮，其精油也可用做头发再生剂。

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迷迭香原产于地中海地区。