主题：【原创】黑龙江*大豆*品味 -- 范适安

下面流传的说法有道理吗？

有一种辨认转基因大豆的说法是---

1. 采集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。------成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色

2. 第2种说法跟上面的完全相反 ：就是说黑色的豆脐 是非转基因的 就是丑的大小不一 椭圆形的

3. 这两个说法都不对。转基因大豆在外观上没有任何特征。

不过国内市场上零售的极少见到转基因的，因为都去榨油了。

日常吃的豆制品是不会有转基因大豆的。 为什么，因为

1) 转基因大豆可以发芽 但是出芽率低 没人会用它做豆芽的

2) 出浆率低，做豆浆不划算，直接就决定了整个豆制品生产线--豆腐，腐竹，豆腐脑，千张，豆腐皮，素鸡， 用转基因大豆做这些东西根本没有利润，所以不会有人用。

转基因大豆唯一优势是出油率高，我国进口的转基因大豆都是用来榨油的，所以，你买色拉油的时候，看清楚原料表上是否为东北大豆就可以了。