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主题:疍家海鲜粥 -- 白色潜水艇

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家园 想起来都很鲜,准备实践一下。问两个问题

为啥干贝和姜丝要炒了倒进去,一般做粥的时候这两样食材都是放进去慢炖的呀。

还有虾蟹扔进去以后煮多长时间为宜?我感觉虾的火候很重要。

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