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主题:过大年桃源乡亲“打糍粑”呢!好热闹的场面啊! -- 老光
先前年月里,农村里头穷,乡亲们弄几个钱不容易,即便有几个钱,也舍不得随便花了。好在这糯米乃是自个产的,遇到粮价贱的年头,便多打些粑粑。一者正月间走亲访友,总得提点什么才好上门。古话道的是:空手进门,狗都不闻!提着点粑粑探亲访友,对方高兴啊!再者,这粑粑打成后,一把泡在水缸里头,能存放数月时间不坏。农忙时节,一大早上起来,家中主妇爬落床去菜园里头摘点白菜蕻儿或是什么青菜之类,洗净后落锅一炒,再搁些水进去,烧开后从水缸内捞几个粑粑,用刀切成条条,拌和着菜略略一煮,即可就食。又方便嘛又麻利,且不用另外弄些菜。
于是乎,会盘算的便趁着过年,田地里活儿也不多的空闲时候,多打些粑粑,存放起来。早年间,俺乡下几位堂叔,堂伯家,一打便是好几担米的粑粑。做得多了,干这力气活便把自家圈内的子弟们一齐喊哈来,帮你家打完毕,再帮他家。若是全靠自家那几个人,恐怕是奈不何滴!!!
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🙂要不粘木杵也不难, 10 打发时间 字411 2012-02-01 18:23:18
🙂一团糍粑从头到尾打好都不需要换人的是牛人啊 3 他山无石 字343 2012-02-02 02:16:44
🙂哈,牛人可不敢当,大概我们那儿打的量较小吧。 打发时间 字50 2012-02-02 20:34:18
🙂乡下人喜欢打粑粑另有个说道的……
🙂为么得说:打糍粑推车抵坎,最迟不超过腊月二十四呢…… 10 老光 字398 2012-02-01 20:39:04
🙂那个打糍粑的石窝子现在已经比较少见了 我爱老婆 字72 2012-02-01 17:30:54
🙂再怎么也没有用石窝子打出的糍粑味道美啊!…… 2 老光 字54 2012-02-01 20:26:00
🙂是啊,不过打糍粑可是一个力气活 3 我爱老婆 字269 2012-02-01 20:58:48