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主题：芷蘅网友说自己是山东的，所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚
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我就不啰嗦了。好饺子皮薄馅多，多用高筋面粉和面，这样煮的时候不容易破。饺子还是现做现吃好，时间长了或冻过了的，再煮来吃味道就差多了。
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🙂你的意思是说最近这几十年里，山东人平时的主食是馒头？ 1 完颜陈和尚 字115 2012-02-17 13:15:27
🙂小的时候主要是自己做。记得从八十年代后大多数人家就是买了 2 异届修仙 字501 2012-02-17 15:07:01
🙂确实，以前没这么热。 1 完颜陈和尚 字144 2012-02-17 16:55:57
🙂前面的网友说的挺详细的。
🙂饺子讲究皮薄馅大，所以饺子皮越薄越好，以不破为限。 2 benhuahsu 字229 2012-02-18 08:27:22
🙂这个看口味吧，我就不喜欢皮特薄的水饺 2 丁丁咚 字383 2012-02-22 22:27:07
🙂哦，伴糖吃饺子，受教 完颜陈和尚 字0 2012-02-18 09:05:05
🙂不是用糖拌，只是在佐料里面要加点糖而已 1 丁丁咚 字52 2012-02-22 22:28:40