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主题：芷蘅网友说自己是山东的，所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚
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复 同是山东临沂的
其实郯城地处平原，地瓜产的少，煎饼主要是小麦的，一般会掺一些玉米面、豆面等，这样口感好。
邻县莒南山地多，地瓜产的多，过去摊煎饼常用地瓜面，甚至说一段时间：吃地瓜（面）煎饼、喝地瓜（面）糊嘟、就地瓜咸菜。地瓜面煎饼面相不好黑糊糊的，口感也差，现在大家生活好了，基本不吃了。
粉浆糊嘟是做豌豆凉粉的副产品，现在城里街上有现成卖得了，经常早上端一锅当做早饭。
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🙂郯城 东海后学 字0 2012-03-06 03:30:24
🙂哈哈，来临沂三年依然不适应吃煎饼。 lee修心者 字2 2012-02-28 13:28:07
🙂同是山东临沂的 1 僵尸张 字87 2012-02-27 13:30:06
🙂哈，说的很对
🙂玉米煎饼 1 三笑 字70 2012-02-28 05:41:03
🙂我见过滚的，一个面团，湿乎乎的感觉，滚一圈，一张 1 Gr18Ni9Ti 字14 2014-07-15 09:33:58
🙂曾和一个老家山东荣成的同事开玩笑 4 高朋满座 字327 2012-02-25 10:53:56
🙂山东的大葱长到一米五六很常见的感觉。 Gr18Ni9Ti 字30 2014-07-15 09:35:18