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主题:商业评论:原教旨主义汉堡In-N-Out Burger -- 混天球

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家园 想起我以前看过的《Small Giants》那本书

家族企业坚持“不做大”,最后也有非常成功的案例。In-N-Out可能也是这样类型的。

国内的餐饮行业与之相似的,我觉得其实不是全国布点的海底捞,而是主攻浙江的外婆家。

很喜欢仁兄的这些商业评论。受教很多。请继续!

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