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主题：【原创】： 杀头年猪炕腊肉啊!!! -- 老光
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放完血后，就要在后腿上开个小口子，用一米多长的铁通条，在猪皮与脂肪层之间四通八达地捅几下，然后吹气。猪鼓胀之后再放水烫。
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🙂好象火鸡也是这么杀的？ foureyes 字0 2012-12-31 16:08:23
🙂火鸡我就不知道了。呵呵。我还没见过活的火鸡 南京老萝卜 字0 2013-01-01 23:23:59
🙂听你这一讲述,俺等于是到美国打了个转身!长了见识啊! 老光 字30 2012-12-27 23:36:58
🙂应该在开水烫之前，就要吹气，使之鼓胀
🙂一般是这样子!可屠夫的一双眼睛毒呢! 把猪杀掉后,对猪望 3 老光 字101 2012-12-27 23:22:36
🙂当年看妈妈单位杀猪 8 东川西川 字267 2012-12-27 21:17:32
🙂可能那杀猪匠还差点功夫吧! 杀猪那是挺有讲究的! 6 老光 字366 2012-12-27 22:24:07
🙂杀猪不用绑，先敲昏么？ 1 然后203 字70 2012-12-27 20:10:45