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主题：【原创】我的意大利面做法 -- Jen
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意大利面有粗、有细、有扁、有圆。个人喜好圆粗的。上图是扁粗，不太喜欢，但容易煮熟，12分钟。圆粗的意大利面可能要15分钟以上，细的只要2分钟。
Linguine通常用来配海鲜类的浇头，spaghetti一般用来配肉类的。我个人比较喜欢把spaghetti煮熟后炒一下再吃。平底锅里放橄榄油，加蒜茸爆香，然后把煮熟的spaghetti放进去，翻炒几下出锅，撒上香菜末和parmesan cheese，喜欢辣的可以放点辣椒碎，就算不加浇头味道都很好。
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🙂【原创】我的意大利面做法 15 Jen 字1633 2013-01-26 04:46:10
🙂扁的叫Linguine，圆的叫spaghetti
🙂哦，炒意大利面。第一次听到可以这么做。下次试试看。 Jen 字239 2013-01-28 00:04:34
🙂我一般买 Barilla 牌子的面条， 愚弟 字304 2013-01-27 01:00:50
🙂我第一次做也是用现成的罐装酱。 1 Jen 字161 2013-01-27 01:23:31
🙂酱汁的配料好复杂啊。 芷蘅 字44 2013-01-26 23:28:41
🙂没有什么。你可以拿掉。根据个人口味。 Jen 字143 2013-01-26 23:52:30