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主题：【原创】：乡 下 扣 肉 -- 老光
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之所以扣肉同蒸干豆豉，并且蒸它一大碗，多是用来充任干菜的，能长时间享用它！蒸的时候，拌和进一些干辣椒末子，将扣肉吃完毕，余下的便是亨用干菜，无论是喝稀饭，啃馒头，或是下面条，舀它一砣进去，那一个味道！嘿嘿！不消说，美到极致！不信？你且试试看吧！
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🙂囱一下便是“上色”呵！ 老光 字0 2013-09-05 22:36:54
🙂没错。 梦回唐朝 字78 2013-09-05 22:43:05
🙂很少用干豆豉的哦， 伤痛的快乐 字0 2013-09-05 21:36:27
🙂猪油浸润过的干豆豉,味道极其不错! ……
🙂最爱吃辣椒炒豆豉 梦回唐朝 字24 2013-09-05 22:44:33
🙂拌和扣肉蒸过的豆豉更加出味！ 老光 字24 2013-09-05 22:51:23
🙂不吃梅干菜的可以加笋干 3 乌贼捕鱼 字95 2013-09-04 23:29:25
🙂大赞！扣肉蒸笋干，一个含油，一个刮油，堪称是绝配！ 1 老光 字82 2013-09-05 22:54:16