主题：关于一个重大的决定，真心求助各位河友 -- forger

从上下文来看似乎不是？如果不是连锁店，似乎可以考虑一下加盟？这样你就是有组织的人了。

从你的叙述看，其实你的经营范围和周围两家店没有太大的重合。墨西哥店和摩洛哥烤肉店的客户与你的客户也没有什么太大的重合。如果你考虑的是流失黎巴嫩家的那点雇员和免费广告，那么我要问一句这部分占了多少营业额？如果你的回答是超过20%以上，那么就没必要做下去了。赶紧卖了换地方就是了。

咖啡店一般是比较小资的所在。你如果走的是小资经营路线，那么不用担心Kebaba卖给谁的问题。除非买家也开咖啡店。

至于买下Kebaba，我觉得倒不是啥太好的主意。第一你的黎巴嫩朋友想买。你未必能在价格上竞争得过他。第二就算你买下了，你必然不能全部自己经营，总得雇人。烤肉店不是冲冲咖啡那么简单。还是要有一定的厨艺才能干的。

你现在面临的问题其实是个做大，发展再生产的问题。你现在的经营优势是你对咖啡点这套经营已经熟悉了。那么进入一个你不熟悉的领域（例如烤肉）你未必能如想像的那样得心应手。至少不是马上如鱼得水。要有个交学费的过程。

既然如此，何不专先专注于你熟悉的领域呢？例如你想开第二家店的话，何不在别的购物中心开一个呢？

另外，咖啡店之所以小资是因为有一定特色。例如星巴克故意用拉丁文命名各种不同杯子的尺寸。这就让顾客感觉与众不同。而浓缩咖啡其实就是个噱头。但看着店员按部就班得用特殊器皿烧咖啡也让小资们觉得与众不同。

所以与其想着别人会如何如何，不如专心做好自己这一摊再说。