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主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚
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法国红酒的法规很详细，不可以乱加东西，但加州和新世界的酒就没有相应的法规限制，加州的红酒通常是酒精度高但酸度不够，不够怎么办就往里面加酸，平衡口感让你觉得好喝。
啤酒也一样，德国的啤酒和比利时的啤酒，喝起来比利时的啤酒口感好，但很多人还是喜欢德国啤酒，因为德国啤酒的法规限制使得德国啤酒的酿造原料仅限于几种而且不可以乱加东西，而比利时没有法规来限制所以啤酒里什么都可以加，各种香料，想要什么口味都可以加，这样一来德国啤酒在市场上就处于劣势地位，所以德国还跟欧盟吵了一架。我自己来讲一开始喜欢比利时啤酒的口感，但喝的多了还是喜欢德国啤酒的纯粹。
关键词(Tags): #红酒 啤酒 酿造法规 添加，
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🙂波尔多产量占法国1/4，几年前比中国全国产量高 10 迷途笨狼 字1029 2014-04-13 10:14:51
🙂新世界的酒就是工业品 2 似曾相识 字207 2014-04-15 11:37:27
🙂加州的酒很好，绝不差于法国顶级 12 打铁的 字206 2014-04-18 00:11:58
🙂我觉得这个就是标准的不一样
🙂香料的问题 2 小白5870 字1369 2016-02-09 13:19:50
🙂德国人只会做lager 似曾相识 字30 2016-02-29 18:51:02
🙂德国小麦就是白啤 1 小白5870 字83 2016-03-02 10:30:37
🙂比利时啤酒的特色 5 小白5870 字433 2016-02-08 01:08:27