主题：【原创】風の廚房（二十五）——卤味乌冬面（图文） -- 过堂风

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【原创】風の廚房（二十五）——卤味乌冬面（图文）

过堂风今天要和大家分享的是，卤味乌冬面

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外链图片需谨慎，可能会被源头改

原料：乌冬面，卤牛肉，卤蛋，香葱

卤牛肉切片，卤蛋对半切，香葱切末

将提前熬制好的素高汤、鸡汤，加入适量酱油和卤牛肉，卤蛋，中火煮至沸腾后熄火待用

清水煮滚，下入乌冬面，煮3分钟，捞出放入卤肉汁，撒上香葱末

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一道卤味乌冬面就做好啦

相关回复上下关系3
- 🙂【原创】風の廚房（二十五）——卤味乌冬面（图文）
  - 🙂我以前一直把乌冬面当做普通面条来对待火候字156 2014-07-11 03:44:56
    🙂水沸腾后下面，煮3分钟就好过堂风字62 2014-07-11 04:22:46

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友

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