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主题:【原创】風の 廚房(二十五)——卤味乌冬面(图文) -- 过堂风

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家园 我以前一直把乌冬面当做普通面条来对待

煮的时间长一点,就变得黏糊糊了。能不能讲一下这些食材的基本处理方法,煮多长时间,放不放盐等等。PS: 以前贪便宜买的小袋装乌冬面,得冲洗一下去掉塑料味才能下锅。

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