主题：且不说高铁，中国又有什么可以拿的出手的意式咖啡机？ -- forger

美味的咖啡。看来是我错了。

我认同你的说法，现阶段中国确实做不出高品质的意式咖啡机。不过这其实也不是什么大事。毕竟意式咖啡机不影响国家安全，不影响国民生活水平，不影响国家形象。也不代表国家轻工业水平，但代表中国人对意式咖啡机不很关心，不想花精力投入。

中国人千百年来都有喝茶的传统。有饮茶的文化。对各类茶的特性有研究，对各类茶具的制造有经验。对于喝咖啡嘛，大都是新潮的年青人或跟国际接轨的那一小部份人的嗜好。因此，茶叶的好坏，茶具的好坏，冲茶的方法才是中国人真正关心的。

意大利人有喝咖啡的传统文化，对咖啡机，对煮咖啡的方法有许多研究，投入几代人的人力物力。其实就象中国人对待茶那样子。我孤陋寡闻，没听说过意大利人制造的茶具，冲茶的方法有过人之处。

意大利有什么拿得出手的茶壶？请forger 网友在空余时间介绍一下好吗？花花你的咖啡机系列贴子，令西西河网友大开眼界，受益良多。前段时间看了你的贴子，我曾跟家人谈过买个$600 元的家用espresso咖啡机，不幸被一口否决。