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主题:【又一个初中物理】论蒸熟猪八戒的最佳位置 -- 胡一刀

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家园 因此锅内温度上部高于下部明顯是錯的, 明明是等温100度

但如你所說, 蒸汽释放热量是一个水形态循环变化的过程,释放热量多少不止在於温差多大, 換言之, 就算等温100度, 上下的放热量也可以不同, 因為上下的蒸氣凝結速度不一样

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