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主题：民工身边的鬼子（5） -- 关中农民
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后来责任制后，玉米面就成了杂粮了，偶尔吃一下。主要是玉米面只能蒸窝窝头或者玉米面糕，还是比不了小麦面粉啊。钢丝面没吃过，我们哪儿很难找到压面机，手擀面用玉米面不行啊。你可能知道，农民死要面子，要是让邻居知道你家还吃玉米面，那是要被耻笑的。
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😥我这不是还没写完玉米呢嘛，而且20年不干了，确实忘记很多 6 关中农民 字410 2015-11-18 19:06:42
🙂开个玩笑，老弟莫怪 七天 字70 2015-11-19 11:18:00
🙂苞谷可是当年关中农村的主粮 6 BBTiger 字386 2015-11-17 18:22:25
🙂介士乡党，生产队后期和责任制前期，玉米面确实是主粮啊。
🙂是啊,以前我回老家想吃苜蓿麦饭姥爷姥姥总是百般阻拦 1 scorpioking 字0 2015-11-18 15:41:43
🙂玉米也可以做酒？怎么只听说过高粱酒、红薯酒，没有玉米酒？ 愚弟 字0 2015-11-15 17:13:39
🙂有，云南本地酿造的多半是包谷酒，就是用玉米（包谷）酿的 2 芒夏 字0 2015-11-15 22:21:54
🙂额，理论上只要有糖，都能酿酒。不知道是否有用玉米酿酒的。 1 关中农民 字0 2015-11-15 17:19:19