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主题：【原创】实惠巴黎 -- 玉垒关2
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在正规的餐馆，此火腿肉乃上等的头盘，一般有个架子，将整条火腿水平架起来，顾客点的话，大厨会亲自操刀，刨纸一样薄的肉片下来，一般一个头盘就5，6片半个巴掌大小的肉片，再配一些香肠的切片，就可以上桌，在澳洲，约摸12-15块大洋吧。
不用煮，送红酒一流，好的火腿片，轻轻一咀嚼，满嘴油香，想到这里，我都流口水了。
很多年前，我记得这种火腿的价格近300块澳币一公斤，玉垒关那只，绝对算是重礼了，她老爹可真是暴殄天物了，我都心疼。。。。。
通宝推：桥上,
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🙂没懂，该怎么吃呢？那些大厨的意见？ 桥上 字63 2016-03-30 23:19:31
🙂西班牙火腿，要切薄片生吃啊。。。死贵的。。。 浪迹猫 字0 2016-03-31 03:39:46
🙂好吃就行，好吃就行 铁手 字0 2016-04-25 13:12:31
😄小厨来也
🙂涨知识涨知识。这好吃的，到底是肉呢还是油呢？ 2 铁手 字243 2016-04-25 13:31:20
🙂我几乎是带着哭腔问我老公，你咋不拦着。我老公说， 4 玉垒关2 字557 2016-04-25 10:13:16