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主题:staub的起手菜式--红酒牛腰子 -- forger

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家园 呵呵

话说西江游域有一种河鳝,肉鲜但不嫩,李嘉诚呢,他爱这口,可厨子老做不好这菜,超人他不服气,说无论花少钱都要把这鳝征服,试了无数配料和做法,花了百来万,终于把这西江鳝做得滑嫩爽口——番茄+大蒜一起煮!

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