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主题：谈谈粤菜 -- 燕人
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放葱和花椒的场合较多，更多是葱姜花椒三料放齐的。
行业中没有啥都不放的。行业中如果啥都不放，就一个字，懒。并不是追求原汁原味。
行业外的，海边的渔民不在此类。
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😁学长不可被人忽悠了 2 燕人 字268 2021-05-22 12:47:19
🙂按我所知有姜派和非姜派 2 审度 字783 2021-05-22 13:08:51
🙂海鲜是寒性食物，一般人吃多了会受寒呕吐腹泻， 2 愚弟 字133 2021-05-25 01:23:45
🙂鲁菜通常煮法
🙂靠海确实比较容易清淡 1 懒厨 字279 2021-05-21 02:07:29
🙂蛤蜊之类的贝类，清水煮不是最好的， 2 河兮兮 字78 2021-05-20 22:44:21
🙂说起青岛也搞笑 6 汉水东流 字279 2021-05-20 21:00:40
🙂大神！ 审度 字0 2021-05-21 02:26:34