主题：【原创】聊点饺子，加少许馄饨和其它 -- 黄序

共:💬61 🌺628 新:

木薯要煮熟水泡去毒

就这么吃的话，大约吃半条条人就会明显有中毒反应，以前中毒后好像除了催吐没什么办法。去熟方法就是切片煮熟泡浸。还有狗豆，也必须煮了泡。

先不说什么好吃不好吃，木薯和玉米，是我们那边山区的主粮：易种易生产量高。山区没水没地，就靠这两个了。狗豆也是图它产量高，不用管理。粤东粤西粤北路广西，还有湘西湘南赣南闽南物产很多米似，毕竟同一片山，到这些地方，饮食起居方面我一点障碍都没有。

感觉粤西的籺和粤东的粄跟粤北南部清远佛岗风格较接近，比较容易携带。说起来全国都差不多有类似的东西，无非用的什么粉。都想尽办法吃得好点。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友