主题：旗帜鲜明呼吁补贴【预制菜】行业 -- 长醉不复醒

速冻水饺的执行标准有以下几个方面：

1. 感官、铅、铬、酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、黄曲霉毒素 B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

2. 检测标准为：

GB 19295 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品；

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准；

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量；

GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量；

GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量；

GB 31607 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量。

以上是速冻水饺的执行标准。

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如果预制菜要正规化，最起码每一种菜都需要有一个甚至一套行业标准。

• 肯定要有规矩