主题：【原创】生日快乐!---给偶仍在河里潜水的GG -- lily
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这个水煮鱼，开始炝锅很重要，总结一下
开火放油，油热后依次放入的是干辣椒、干花椒料、豆瓣酱、醪糟、黑芝麻、姜、蒜、葱、有条件的还应该放下事先干炒过的花生瓣、黄豆和榨菜，接着放辣椒面、花椒面、胡椒粉、五香粉、茴香。。。。香味溢出，辣椒变鲜色时放入适量水，没过鱼头即可。
放入鱼头，鱼头要先煮上一会水，滚后小火煮上15分钟，加入香菇、冬瓜配菜，待冬瓜快熟的时候放入鱼身鱼尾，1分钟后关火起锅
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hehe, 送花送花.... 画合伯 字7 2006-01-15 21:39:00
😂什么意思？？？为什么要笑得这么奸诈呢？ lily 字0 2006-01-16 00:05:09
【请教中】花一个!~~~~~ 擎箭天使 字74 2006-01-13 21:08:58
估计可能是料的味道，不是你做法的问题，我的料全是国内带的
谢谢MM,什么时候再试着做一下. 擎箭天使 字0 2006-01-18 20:00:48
嗯啦，多做几次好啦 lily 字118 2006-01-18 21:23:53
这个料也忒全了！ 孤子 字188 2006-01-16 00:41:15
嘿嘿，在国内谁还做呀，基本上都是去外面吃了喔!要不就是父母做 lily 字43 2006-01-16 20:38:51