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主题：请教酥皮的做法 -- 金盏花
共:💬17 🌺7 新:
复 请教酥皮的做法
教学贴，也得花不少时间。我特别奉上超级简单的。
1)先把水皮(水 + 面粉)打好，搓平成正方形。
2)再把油皮(油水 + 面粉)打好，盖在水皮之上，磨平。
3)把两种皮折叠磨平，折叠磨平，折叠磨平。。。。。。。。。。
4)直到你认为合乎需要为止。最后你想切成什么形状就切什么形状。
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🙂请教酥皮的做法 金盏花 字82 2006-12-01 22:05:10
🙂可以的，这样做相对减少工作量。 1 GraceUSA 字90 2006-12-06 19:16:18
😁下面的德国美人Emily的方法全是全，不过光是看完她的
😥哭了...... 2 emilyGerm 字139 2006-12-06 23:16:13
🙂来了，来了 十万个为什么 字332 2006-12-07 23:36:55
😄咳，应该高兴才对 懒厨 字35 2006-12-07 21:44:11
😨upps。送花送花，大闺女了，别哭。 1 完颜陈和尚 字458 2006-12-06 23:34:04
😄恩啊，恩啊，我给的是参考意见 emilyGerm 字296 2006-12-08 16:28:41