主题：【原创】不洋不中的西餐 -- 容易

这个长周末，一个小妹妹新认识的男友从DC过来。当然要好好庆祝。吃不是重点。重点是看到了这个踏踏实实的男孩子，我们都为小妹妹高兴。

吃点什么好呢。最近忙得够呛，连买菜的时间都是见缝插针地挤出来的。那就在冰箱里搜刮一下，做顿勉强的西餐吧。说过了么，吃什么不是重点！

1，沙拉

用料：　ORGANIC　SALAD　MIX　加上芒果，橙子，洒上一些葡萄干和松子

沙拉酱：用自家树上的柠檬和橙子，榨出汁来，加入少许蜂蜜，多一些橄榄油，一些盐和辣椒粉（为了提芒果的味），就成了健康又美味的沙拉酱。

连不爱吃西餐的某些人也很捧场。

2，主食

主料：　野生三文鱼

做法：　1，我喜欢吃原味的三文鱼。用盐，大蒜粉和黑胡椒粉腌鱼肉两个小时。

　　　　2，锅内放橄榄油，油热后，将炉火转为中温.鱼皮朝下，煎鱼。

　　　　3，四五分钟后，鱼皮变脆，给鱼肉翻身，再煎两三分钟（视鱼肉的厚度定）即可。

　　　　4，装盆后，在鱼上洒少许柠檬皮屑和柠檬草。

配菜：　油蒜芦笋

做法：　1，芦笋入两三分钟沸水抄熟；入冰水后滤干；

　　　　2，小锅内放橄榄油和盐，入蒜蓉爆香

　　　　3，芦笋对半切，摆盘装饰

　　　　4，将蒜油淋在芦笋上，使之入味。

主食：　海鲜通心粉

做法：　1，洋葱入少许奶油中煸出香味，加大量番茄,蒜末，蘑菇及香料和高汤煮PASTA酱；

　　　　2，通心粉在深锅中煮至八分熟。滤干水后，加入熬好的PASTA酱中；同时也加入鱿鱼，青口等海鲜烫熟；

　　　　3，两三分钟后关火，让PASTA吸收酱汁。

装盘：　煎好的鱼稍稍压住芦笋。盛入PASTA即可。

3，有吃还得有喝

水代酒的日子,Sparkling Mineral Water 加薄薄的柠檬片是永远的最爱。

有朋自远方来自然不亦乐乎，送院子里的小花一朵, 祝大家都有好心情！