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主题:【文摘】婴幼儿配方乳粉产品抽查合格率为99.1% -- 深空探索

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    • 家园 以前的标准不检查三聚氰胺

      自然查不出问题。过去不查三聚氰胺也是正常的,在食品行业以前三聚氰胺没惹过麻烦。

      • 家园 也许以后应该增加非蛋白氮这一项指标

        并要求注明非蛋白氮的成分和含量。

        • 家园 另一方面,对于厂家个性化的东西应该也要检测

          其实和本次无关了,但是除了国标规定的标准以外,比如还拿奶粉做例子,有个奶粉符合国标所有标准,但是他号称又加了这个蛋白,又加了那个微量元素,这个应该是不是也要检测?

          也许在制度上,现在这个不归质检管,但是在手段上恐怕工商没这个能力,也只能由质检来做。

          所以,从打击虚假广告,检测产品质量,检测产品的个性化特征等方面,也许整个的体制都要改掉,多个部门要重新整合,才能做好这个事情。

          话说回来,现在高价奶粉,我最多是相信他安全无害,他告诉我他有那么多的这个素那个素,补了这个补那个的,反正国标也没规定,我能相信他么?

          • 家园 这个由厂家自己提交备案的产品标准来管

            就是说厂家在遵守国家规范的基础上,针对自己的产品和工艺,会自己提交一个各方面指标高于国家标准、比国家标准更细致的产品备案标准。这意味着厂家对产品的一种承诺,将来发生了消费者与生产厂家的争端,判定产品质量是否合格、以这个标准为依据。通常情况下,监管部门不以这个标准检查,不过也会有特例,对某些产品、根本没有国家标准,工商、质监部门需要的时候也可以用厂家的备案标准来检查监管。

            • 家园 那这个就没戏了

              我根本就不知道跟备案是不是符合,这还不是厂家说了算?如果有个公信力强的第三方来证明,那当然好点了。

              而且这根本不可能有争执的,我又凭什么说人家厂家的什么阿尔法乳清蛋白没添加够呢?我的舌头又不是实验室了。可是,我又凭什么信任厂家呢?尤其在现在这个诚信程度上。

              • 家园 如果有争议的时候这个标准管用

                即使你不信任质监部门的检测、也可以委托第三方检测机构啊……这种标准不属于国家强制执行的东西,正常情况下,它能否得到不折不扣的执行、很大程度上以商家的诚信为基础,如果消费者对具体的品牌丧失了信任、最好的选择就是用脚投票。

                • 家园 现在就是在用脚投票

                  有多少人在超出自己经济能力的买洋奶粉,甚至国外邮寄奶粉。

                  但是用脚投票何尝不是个双输的选择?钱给老外赚了,国产品牌也没法升级。

                  • 家园 慢慢来呗

                    短期会有这样的情况,长期下来、经济因素会战胜所有的心理恐慌,国产乳制品的形象会好转;对于消费者来说,天大地大都没有钱袋子大。我以前说过,消费者其实很健忘——几年前洋奶粉出现过碘超标、超得还不少,也不止一次,而碘超标会造成的后果比三聚氰胺污染丝毫不弱,但是现在有多少消费者还记得这碴?这次风波以后,三鹿这个品牌想要翻身、难度很大(但也不是没有,多花时间多花功夫还是有希望的),但是其它品牌,消费者会逐渐淡忘。

              • 家园 tr

                a.

                • tr
                  家园 犯不着,另外咱说中文成不?

                  没那么夸张,又要trust这个,又要face那个的,咱不吃高档的,不吃低档的,就捡中档的就好了。

                  不过产业升级啊,嘿嘿,既然高档产品没人相信的话,还怎么升级呢?

        • 家园 2008年6月已经出台了非蛋白氮元素含量检测规范

          但是不清楚到底是强制标准还是推荐标准,另外就是按照常规情况这个标准不会立即推行、会给厂商一个适应期。这次事情影响很恶劣,以后这方面(非蛋白成分氮元素检测)肯定会成为严防死守的重点。

          说两句很多人看了肯定会开骂的不合时宜的话:第一,这算是“坏事变成了好事”;第二,这是中国食品安全状况进步的产物——如果不是食品安全监管得到了加强,造假者都还在制造蛋白质含量不达标的假奶粉,不会出现三聚氰胺污染事件,也就不会有新规范的制定和执行。

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