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主题：【文摘】婴幼儿配方乳粉产品抽查合格率为99.1% -- 深空探索
家园 【文摘】婴幼儿配方乳粉产品抽查合格率为99.1% 近日，国家质检总局组织对婴幼儿配方乳粉产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、河北、内蒙古、黑龙江、上海、浙江、山东、广东、福建、湖南、江西、陕西、宁夏等13个省、直辖市、自治区37家企业生产的37种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为99.1%。抽查结果表明，此次抽查了16种获国家免检产品和8种中国名牌产品，均质量稳定，所检项目全部达到国家标准规定的要求。此外，被抽查产品涉及人体健康的主要卫生指标全部符合国家标准规定的要求。
此次抽查依据强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》、GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》和相应的备案有效的企业标准及产品标签明示值规定的要求，对婴幼儿配方乳粉产品的脂肪、蛋白质、亚油酸、灰分、维生素A、维生素D、维生素 E、维生素C、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、钙、铁、锌、铜、镁、碘、硝酸盐、亚硝酸盐、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素M1、酵母和霉菌、致病菌、脲酶定性以及标签等31个卫生指标、理化指标、食品营养强化剂项目进行了检验。
大约是08年6月份左右的事，为什么几个月后就查出那么多问题，质检总局承担什么责任？
家园 标准和方法问题，以前就根本不查三聚氰胺这东西。 如果不是出了大批婴幼儿同患肾结石的事情，在原来标准里的蛋白质含量检查方法根本就不能区分三聚氰胺。
这次是专项检查才发现22家问题奶粉。
如果不按专项来看，按原来的方法和标准查，那些问题奶粉现在还是合格产品。
家园 这以前指一年前吗？ 中国通报两企业输美植物蛋白涉违规添加三聚氰胺
中国网 | 时间： 2007-05-08 | 文章来源： 中新网
中新社北京五月八日电 中国国家质检总局今晚六时三十分正式通报了近期美国调查发现的中国出口美国植物蛋白生产企业涉嫌违规添加三聚氰胺问题的调查结果。
今年三月中旬以来，美国发生多起猫、狗宠物中毒死亡事件。美国食品药品管理局调查发现从江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺，并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。
针对上述情况，中国国家质检总局等有关部门和地方政府立即组织开展调查。调查结果表明，上述两家企业因其部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中蛋白含量不能达到合同的要求，违规添加了三聚氰胺，产品以非法检商品名义报关出口，逃避检验检疫机构的检验和监管。
当地公安机关已经分别立案，对涉案的上述两家企业的有关当事人进行调查和监控，有关部门将根据调查结果依法对违法企业和有关责任人进行严肃处理。
为加强对类似产品的检验和监管，防止类似情况再次发生，国家质检总局已采取紧急措施，要求各地检验检疫机构加强对所有植物源性蛋白等相关出口生产企业的检查，严格出口企业生产原料的质量控制，加强生产过程的监管和出口查验，加强与农业、工商、海关、商务等部门的合作，并将所有植物蛋白类产品纳入法检商品目录。
到目前为止，各地检验检疫机构对一百七十三家出口企业的三百九十九个样品进行了检测，没有发现类似产品中含有三聚氰胺的情况。
中国国家质检总局紧急部署对奶粉、液态奶、婴幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等十二类的八百批次食品进行专项抽查。
国家质检总局今日将上述情况向美国食品药品管理局的官员作了通报。美方对中方大量的调查工作和及时坦诚的通报信息表示赞赏。(记者 刘长忠)
家园 没错，当时三聚氰胺不在常规检测目录上 那次抽查属于非常规检查，根据这次检查的结果，三个月后农业部布置了全国范围对饲料、食品的检查，饲料领域专门查了三聚氰胺、食品领域没有查。此后农业部修订了饲料行业的检测标准，增加了三聚氰胺（是不是常规检验必做的不太清楚），但是食品行业的标准没有增加；2008年4月，质监总局公布了食品的非蛋白氮元素检测规范(GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定)，但这是一个推荐标准而非强制标准，实施时间也很晚（2008年7月1日）。
再看看这则新闻：相关部门正研究将三聚氰胺纳入食品检测标准
家园 【文摘】南京卫岗乳品公司牛奶生产黑幕（注意生产日期暗码） 网友“卫岗乳品”原题：南京卫岗乳品公司牛奶生产黑幕
我曾经是南京卫岗乳品公司牛奶生产线上的一名普通员工，现在向大家公布一下牛奶的黑幕。
卫岗牛奶系列中的瓶装奶（纯鲜奶，天元奶，高钙奶，低脂奶等）大部分都是水和奶粉做的，你想想看光是瓶奶这一个品种一天就要生产五，六十吨，哪有这么多的牛奶？
卫岗的利乐包装系列，日期一般都是提前一个星期生产，例如：包装上的生产日期是5月1日，其实在4月20号左右就生产了，牛奶一般要放在仓库1个多礼拜，如果没有漏奶，涨包问题，就可以发货了。如果在这期间发现了问题，就把有问题的奶全部划包（用刀片把包装划破，一般都是几千箱几千箱的划）把奶划到小桶里，再倒进奶缸里重新消毒，重新生产。
划奶的时候，手就在牛奶里泡泡，洗洗．．．，脏哦！
有的时候还经常生产白头（ 没有生产日期的奶），这通常是市场临时要货，还来 及生产的情况下，要什么日期的奶就拿出来印上什么日期。有的都是好几个月前生产的奶印上最近的日期。利乐包装的牛奶里都含防腐剂，只要你摔它，一般都能放上半年以上.每次卫生局来检查的时候，都把仓库锁起来，如果让他们看到提前生产或没有日期的产品，单位就要倒霉了。有段时间天天有大批的牛奶全部发臭了，就划到阴沟里，报废掉，领导们都找不出什么原因导致大批的奶坏掉。有段时间超时断货就是因为这个原因。这边生产那边坏，根本没货发！仅仅3个月，报废的牛奶就达到一，两百万元，而这些钱就在工人的奖金里面扣，有将近一年的时间，我们每月的奖金只有50块钱，真是没天理！！
最后我提供给大家一个鉴别真正牛奶生产日期方法，一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。
生产日期：08 05 10（给消费者看的）
暗码：HDC8 H(代表年份 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年 以此类推 H:08年．．．
有的时候年份会省略，只显示几月，几日）
D(代表月分 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05年
以此类推 E:05月．．．K:11月 L:12月）
C8(代表日 1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3变成D:D0,D1)
这就说明牛奶的真正生产日期其实是08年4月28日
再举一例
生产日期 07 06 01（给消费者看的）
暗码：JEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日
我们一天可以生产好几个日期，举例：
生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（08年9月11日）
生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（08年9月11日)
以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖 完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶
送到超市，其实都是9月11日生产的。也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23日的牛奶。有时一天生产4，5种 不同的日期.
南京乳品公司员工自揭生产黑幕
http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=561608
忍不住了，我要暴光更大的乳品黑幕
http://bbs.hangzhou.com.cn/viewthread.php?tid=5098637
家园 这个基本是造谣 您的第一个链接完全造谣，第二个链接部分真、部分假。
现在已经够乱的了，各种人还怀着各种目的造谣。
刚才天涯里面就有人拿香港检测的合格名单当作不合格名单造谣了！
又有这种所谓的内幕披露，真是恶心。
- 复 这个基本是造谣
家园 才看到 可以说说为什么么．
[FLY]一直喝卫岗的[/FLY]
- 复 这个基本是造谣
家园 起码UHT奶的部分肯定是不对的. - 复 这个基本是造谣
家园 是吗 网络消息，真假总是难辨的。
不过，我觉得这种事情应该是行业内较常见的坏做法吧，应该不是谣言吧，网上大概查了一下，也没见辟谣的，呵呵，当然了，我只是转载以下，不做证实，也没办法作证实。
另，这种事情好像挺多的，我刚才网上又查了一下，河南的东方今报、电视台等也揭露过郑州的类似事情（这算是正规渠道的消息了）。
详见下面链接（消息来源是新浪网）。
http://finance.sina.com.cn/roll/20050608/0231110952.shtml
家园 用水和奶粉调制所谓”鲜奶”也不是一年,两年的事情了 用水和奶粉调制所谓”鲜奶”也不是一年,两年的事情了,
记得80年代后期,90年代早期时,中国接受了不少年联合国支援的奶粉,被各地的奶厂用来调制鲜奶, 好象还引起了一些纠纷.
也许是当年的技术还比较稚嫩, 或许当年的人还不太敢加入形形色色的添加剂, 那些年的鲜奶都有一股强烈的奶粉味道. 有意思的是, 90年去献血,正好和牛奶公司(应该就是三元吧)的人前后脚靠着, 验血前要空腹, 验完后人家抬着一保温桶的牛奶出来,也分了一些给我们, 嘿,那味道香的…
我以前的贴子里也提到过, 国内的几大乳业公司都是Fonterra原料奶粉的大买家, 其中很大的一部分,就是来调鲜奶的.
家园 喝了二十年卫岗牛奶。。。 还有个宝
黑色幽默。。。
恭喜：你意外获得【通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
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家园 我也花你一个，你的幽默够黑色，呵呵
家园 这应该也可以理解的 这次的性质，我觉得和疯牛病差不多，都是添加了以前不被注意的物质。
只不过，疯牛病的二恶英，那是大家都不知道的事情，这个三聚氰胺已经是农民伯伯都知道的东西，居然质检的敏感度那么差，质检只负责检验，不负责对检验标准的修订么？不负责对造假技术对抗的升级么？为什么病儿出现那么多才有反应？这才是要骂人的地方。
而如果依据以前陈旧的标准和检测手段的话，我相信，即使是三鹿奶粉肯定也是合格的。
那是当然的，人家做这个手脚不就是为了应付检测手段么？难道客户自己能喝出来蛋白质含量不成？